Сучасний рівень продовольчого забезпечення в Україні
Ескіз недоступний
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті розглянуто питання сучасного рівня продовольчого забезпечення України та її областей за основними видами продуктів харчування. Визначено споживання основних видів продуктів харчування в динаміці по країні в розрахунку на одну особу. Виявлено відмінності у кількості споживання основних продуктів
харчування в розрізі областей та структурі продовольства. Розраховано індикатори достатності споживання
продуктів харчування по відношенню до раціональних норм харчування. Виявлено основні причини зниження
споживання продуктів харчування населенням країни, а також дисбалансів в споживанні продовольства.
Опис
Ключові слова
аграрно-продовольчий ринок, попит, рівень споживання, індикатор достатності споживання, раціональна норма споживання, мінімальна норма споживання